Les Graviers
16,95€Prix
VIN ROUGE BIO AOP : Saint Nicolas de Bourgueil " Gourmandise et fruit " Domaine Mabileau
Cépages : Cabernet franc
Garde : 5 ans
Arômes de baies rouges et noires. Richesse du fruit et fermeté des tanins.
Origine
Frédéric Mabileau est amoureux de son village et de sa terre et perfectionniste : cet homme de qualité et de terrain. Tout d'abord indépendant dès 1991, il a ensuite repris le domaine familial en 2003, et œuvre ainsi aujourd'hui sur un ensemble de 28 hectares. Les Vignes âgées de 35 à 50 ans et pour l'essentiel composées de cabernet franc, sont converties en agriculture biologique en 2007 et gérées en biodynamie depuis 2012.
Lieu de fabrication
Dans le village de Saint Nicolas de Bougueil, classé au patrimoine de l'Unesco depuis 2010.