TOMME A RACLETTE SUISSE

TOMME A RACLETTE SUISSE

7,50€Prix

AOP depuis 2007

PATE MI-DURE

  • C'est un fromage gras à pâte mi-dure, crémeux, savoureux et odorant. Il séduit les gastronomes par son goût unique et son excellente qualité.
  • Il est de forme ronde, d'un diamètre de 29 à 32 cm et d'une hauteur régulière de 6 à 7 cm. C'est une meule plate à talon droit non concave exempte de déformations. Le talon porte incrusté le nom de la fromagerie certifiée AOP.
  • Goût unique frais et corsé.

 

Poids
  • Dégustation

    Vin rouge : de Touraine (Gamay) du Domaine Octavie

  • Origine

    La production fromagère suisse est restée traditionnelle. Près de deux tiers des fromages suisses sont fabriqués dans des fromageries artisanales par des professionnels au bénéfice d'une solide formation.

    La situation géographique et le savoir-faire du producteur sont déterminants pour la production de fromages d'excellente qualité.

  • Zone géographique

    AOP signifie "Appellation d'Origine Protégée". Les produit ainsi désignés sont fabriqués, transformés et élaborés dans une région bien précise. Pour les fromages AOP, le lait provient de la région où ils sont fabriqués et affinés. 

 

Formulaire d'abonnement

02 96 37 54 52

17 Rue Saint-Marc, 22300 Lannion, France

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